La fricassée de caïon
Spécialité de viande
Le beaufortain, Le faucigny et Le genevois
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La fricassée de caïon
Spécialité de viandeLe beaufortain, Le faucigny et Le genevois
La fricassée de marcassin à la mode de paimpont
Spécialité de gibier
Le porhoët et Le pays de rennes
La frigousse bretonne
Spécialité de viande
Le pays de dinan, Le porhoët et Le pays de redon
La friture d'ablette
Spécialité de poisson
Le beaujolais et La dombes
La friture de goujons de la marne
Spécialité de poisson
La Brie, Le Hurepoix et Le multien
La friture de perchot
Spécialité de poisson
La savoie propre
La gâche
Pâtisserie
Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu, Le Marais poitevin et La Plaine vendéenne
La galette au sucre
Pâtisserie
L'Ardenne, L'Argonne et Le Porcien
La galette bressane
Dessert
La dombes
La galette bretonne
Pâtisserie
La cornouaille, Le pays de dinan et Le goëlo
La galette charentaise
Dessert
L'angoumois, L'aunis Et L'ile De Ré et Le cognaçais
La galette de blé noir
Semoule ou farine
Le pays de dinan, Le pays de Fougères et Le goëlo
La galette de Doué-la-Fontaine
Pâtisserie
Le Saumurois
La galette de four
Boulangerie
Le penthièvre
La galette de goumeau
Dessert
La région de Besançon, Le Haut-Doubs et Le Haut-Jura
La galette de pérouges
Pâtisserie
La dombes
La galette de Saint-Guénolé
Pâtisserie
La presqu'île de Guérande
La galette des rois bordelaise
Dessert
L'Entre-deux-Mers et Les Graves
La galette feuilletée à la frangipane
Dessert
Paris
La galette Saint-Michel
Pâtisserie
Le pays de Retz
La garbure gersoise
Volaille
L'Astarac
La gasconnade
Gibier
La Chalosse et Les Petites Landes
La gelée d'épine-vinette
Confiserie
Le Dolois, Le Revermont et Le Vignoble
La gentiane Salers
Boisson
La Dordogne limousine et Le pays de Tulle
La godaille
Spécialité de poisson
Le pays de lorient et Le vannetais
La gogue angevine
Charcuterie
Le pays d'Ancenis, Le Val d'Anjou et Le Ségréen
La graisse salée
Charcuterie
La cornouaille et Le pays de lorient
La grande dauphine
Spiritueux
Les terres froides et le viennois
La gratinée des halles
Spécialité de légume
Paris
La grenouille de la dombes
Grenouille
La dombes
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