L'agneau de pré salé de la baie de Somme
Viande
Le Marquenterre
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L'agneau de pré salé de la baie de Somme
ViandeLe Marquenterre
L'endive du Nord
Légume
L'Artois, Le Cambrésis et La Flandre
La bière picarde
Boisson
Le Marquenterre
La boulette d'Avesnes
Produit laitier
L'Avesnois
La chicorée torréfiée
Boisson
Le Douaisis et La Flandre
La chique de Bavay
Confiserie
L'Avesnois
La coquille de Noël
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et Le Boulonnais
La ficelle picarde
Spécialité de semoule et farine
L'Amiénois et Le Marquenterre
La flamiche
Pâtisserie
L'Artois, L'Avesnois et Le Cambrésis
La flamiche aux poireaux
Spécialité de légume
L'Amiénois et Le Marquenterre
La langue Lucullus de Valenciennes
Charcuterie
Le Valenciennois
La pomme de terre de Picardie
Légume
L'Amiénois et Le Marquenterre
La salicorne de la baie de Somme
Produit de la mer
Le Marquenterre
La soupe des hortillons
Soupe
L'Amiénois
La tarte à l’badré
Pâtisserie
L'Amiénois
La tuile en chocolat
Confiserie
L'Amiénois
Le berlingot de Berck
Confiserie
Le Marquenterre
Le bisteu
Spécialité de légume
L'Amiénois et Le Marquenterre
Le cramique
Pâtisserie
L'Avesnois, Le Cambrésis et Le Douaisis
Le fromage de Bergues
Produit laitier
La Flandre
Le gâteau battu
Boulangerie
L'Amiénois et Le Marquenterre
Le genièvre
Spiritueux
L'Audomarois et La Flandre
Le hénon
Coquillage
Le Marquenterre
Le macaron d’Amiens
Pâtisserie
L'Amiénois
Le maroilles
Produit laitier
L'Avesnois
Le miel de Picardie
Produit de la rûche
L'Amiénois
Le pâté de canard d’Amiens
Charcuterie
L'Amiénois
Le perlé de groseille
Boisson
Le Boulonnais
Le pet d'âne
Pâtisserie
L'Amiénois
Le plum pudding
Dessert
Le Boulonnais et Le Calaisis
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