Nord pas de calais : gastronomie et cuisine
Promu star de cinéma par Dany Boon, le Nord-Pas-de-Calais a révélé au monde un pouvoir de séduction qu’on lui soupçonnait peu. C’est que la région la plus septentrionale de l’Hexagone a le cœur joyeux et la fraternité facile, comme en témoignent le Carnaval de Dunkerque, la Braderie de Lille, les sorties annuelles de géants. Au carrefour de l’Europe, proches depuis toujours des cultures belge et britannique, Pas-de-Calais et Nord accueillent leurs visiteurs avec chaleur, moules-frites, carbonnade flamande, chicorée, gaufres et bêtises…