La galette charentaise
Dessert
L'angoumois, L'aunis Et L'ile De Ré et Le cognaçais
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La galette charentaise
DessertL'angoumois, L'aunis Et L'ile De Ré et Le cognaçais
La galette de Doué-la-Fontaine
Pâtisserie
Le Saumurois
La galette pacaude
Dessert
Le bocage bressuirais
La gogue angevine
Charcuterie
Les Mauges
La grimolle
Dessert
Le civraisien, La gâtine et Le mellois
La lamproie marine
Poisson
Les Mauges et Le Saumurois
La liqueur de pissenlit
Spiritueux
Le ruffécois
La madeleine de Saint-Yrieix
Pâtisserie
Le pays de la Vienne
La marguerite d'angoulême
Confiserie
L'angoumois et Le cognaçais
La mique
Boulangerie
Le pays de la Vienne
La mogette
Légume
L'aunis Et L'ile De Ré, La gâtine et Le niortais
La mogette vendéenne
Légume
Les Mauges
La morue à la limousine
Spécialité de poisson
Le pays de la Vienne
La mouclade
Coquillage
L'aunis Et L'ile De Ré, La Haute Saintonge et Le royannais et l'ile d'oléron
La moule de bouchot des Pays de la Loire
Coquillage
Le Marais poitevin
La nougatine du poitou
Confiserie
Le poitevin
La pigouille
Produit laitier
L'aunis Et L'ile De Ré
La pine
Pâtisserie
Le cognaçais, La Haute Saintonge et Le petit angoumois
La pintade au chou vendéen
Spécialité de volaille
Les Mauges et La Plaine vendéenne
La poire doyenné du Comice
Fruit
Le Saumurois
La poire duchesse d'angoulême
Fruit
L'angoumois, Le cognaçais et Le ruffécois
La pomme de terre de l'ile de ré
Légume
L'aunis Et L'ile De Ré
La pomme du Limousin
Fruit
Le pays de la Vienne
La pomme reinette-clochard
Fruit
Le bocage bressuirais, Le châtelleraudais et La gâtine
La pomme tapée
Fruit
Le Saumurois
La potée limousine
Spécialité de viande
Le pays de la Vienne
La potée vendéenne
Spécialité de légume
Les Mauges et La Plaine vendéenne
La potironnée
Spécialité de légume
La Plaine vendéenne
La poularde à l'angevine
Spécialité de volaille
Les Mauges et Le Saumurois
La rave du Limousin
Légume
Le pays de la Vienne
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