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Spécialités régionales de Haute Normandie
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Le boudin de Saint-Romain
Charcuterie
Le pays de Caux
Le bourdelot
Spécialité de fruit
Le pays d'Auge
et
Le pays de Caux
Le boursin
Produit laitier
Le plateau de Saint-André
Le caghuse
Viande
Le Beauvaisis
Le calvados
Spiritueux
Le pays d'Auge
,
Le pays de Bray
et
Le Lieuvin
Le canard de Rouen
Volaille
Le pays de Caux
et
Le Roumois et le Marais Vernier
Le caneton à la rouennaise
Spécialité de volaille
Le pays de Caux
Le carré de Bray
Produit laitier
Le pays de Bray
Le cidre de Normandie
Boisson
Le pays d'Auge
,
Le pays de Bray
et
Le pays de Caux
Le confit d’oignons
Sauce
Le Beauvaisis
Le douillon
Spécialité de fruit
Le pays de Caux
Le filet de sole à la dieppoise
Spécialité de poisson
Le pays de Caux
Le flan normand
Pâtisserie
Le pays d'Auge
,
Le pays de Bray
et
Le pays de Caux
Le lapin aux pruneaux
Spécialité de gibier
Le Beauvaisis
Le mirliton de Rouen
Pâtisserie
Le pays de Caux
Le neufchâtel
Produit laitier
Le pays de Bray
Le noyau de Vernon
Spiritueux
Le plateau de Saint-André
Le pain brié
Boulangerie
Le pays d'Auge
et
Le pays de Caux
Le pâté aux poires de fisée
Pâtisserie
Le pays de Bray
et
Le pays de Caux
Le pavé d'Auge
Produit laitier
Le pays d'Auge
Le petit-suisse
Produit laitier
Le pays de Bray
Le poiré de Normandie
Boisson
Le pays d'Auge
,
Le pays de Bray
et
Le pays de Caux
Le pommeau de Normandie
Boisson
Le pays d'Auge
,
Le Lieuvin
et
Le pays d'Ouche
Le poulet de Gournay
Volaille
Le pays de Bray
Le poulet Vallée d’Auge
Spécialité de volaille
Le pays d'Auge
Le soufflé normand
Pâtisserie
Le pays d'Auge
et
Le pays de Caux
Le sucre de pomme
Confiserie
Le pays de Caux
Les moules à la normande
Spécialité de coquillage
Le pays d'Auge
Les pommes à la grivette
Dessert
Le pays d'Auge
L’omelette Vallée d’Auge
Spécialité d'oeufs
Le pays d'Auge
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