Le potage aux pommes de terre d'alsace Spécialité de semoule et farine Le Sundgau et Les Hautes Vosges alsaciennes
Le poulet à la vésulienne Spécialité de volaille La région de Besançon, Le pays de Gray et Le pays de Lure
Le râble de lièvre à la jurassienne Spécialité de gibier Le Haut-Doubs, Le Haut-Jura et La Petite Montagne