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Préparer un melon en dents de loup
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Utiliser une mandoline
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Tourner un champignon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer des herbes fraîches
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Sauter les légumes au wok
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Réaliser des goujonnettes
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Préparer des brochettes de volaille
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Préparer de la viande pour un wok
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Cuire à blanc un fond de tarte
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