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Découper une volaille cuite
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Désosser une volaille
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Trancher du saumon fumé
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Contiser une volaille
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Préparer des poireaux
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Chemiser un moule en papier sulfurisé
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Peler un ananas à vif
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Réaliser des copeaux de parmesan
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Préparer un chou chinois
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