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Veau Marengo
Recettes et plats de tendron de veau
Veau à la tapenade et fèves façon blanquette
Recettes de sauté de veau
Triples côtes de veau à l'émulsion noix-café
Recettes et plats à base de côte de veau
Ventrêche piperade
Recettes régionales traditionnelles
Biscuit à la farine de châtaigne, mousse pralinée, sauce ...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Fricassée de porc à la bière Colomba
Recettes et plats à base d'échine de porc
Fricassée de poulet à la bière Pietra
Recettes de poulet entier
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Tourte de Pomme de Terre au Saint Nectaire fermier et au ...
Recettes traditionnelles du terroir
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