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Lièvre à la royale mitonné au vin des Côtes du Rhône et c...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Rougail andouillettes
Recettes de cuisine créoles
Richelieu de Morteau au Comté
Recettes à base de saucisses de Morteau
Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Escalope de foie gras de canard frais, une tombée de tend...
Recettes à base de foie gras de canard
Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais
Recettes et plats à base de morceaux d'agneau
Dinde fermière rôtie et farcie aux foies de volaille
Recettes et plats à base de dindes
Poularde fermière au miel d'épices et ses fruits d'hiver
Recettes et plats à base de poularde
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
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