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Viennoises de veau au Parmesan
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Veau Marengo
Recettes et plats de tendron de veau
Tripes aux herbes
Recettes et plats à bases de tripes
Milk-shake de citron vert sur une crème à la clémentine,
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
L'entremets bi-couche Ying-Yang
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Pintade Fermière d'Auvergne en deux actes, purée fine de ...
Recettes et plats à base de pintade
Blanquette de veau
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Canneloni de veau aux champignons
Recettes et plats à base de morceaux de veau
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