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Velouté Cévenol
Recettes de soupes chaudes
Verrine aux marrons et abricots confits
Recettes de trifles et verrines sucrées
CheeseCake aux marrons
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Rouget Colbert, écailles de légumesà la Fourme d’Ambert
Recettes et plats à base de rouget
Fondue de raïolette au safran, foie gras poêlé et écume d...
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Mignon de veau au Syrah
Recettes et plats à base de filet de veau
Suprêmes de pigeonneau (ou canette) - Chantilly de sardin...
Recettes et plats à base de pigeon
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Rouget Barbecue Imaginaire, Sorbet Safran
Recettes et plats à base de rouget
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