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Roulé de betterave fourré à la chantilly de chèvre aux he...
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Gaspacho aux deux Saumons de Norvège
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Verrines à la compote de pêches, mascarpone et fraise tagada
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Velouté de citrouille parfumé à l'écume de coco
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Fondue à l'emmental de Savoie
Recettes et plats principaux
Triples côtes de veau à l'émulsion noix-café
Recettes et plats à base de côte de veau
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Petites mousses de céleri rave en croûte
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Gâteau au chocolat et aux noisettes
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
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