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Fagots d'haricots verts et de veau
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Hachis parmentier d'agneau
Recettes de gigots d'agneau
Le Gâteau des Pyrennees
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Croustillant de Sandre et sa sauce au Riesling
Recettes et plats à base de sandre
Spaetzles d'Alsace
Recettes régionales traditionnelles
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Bouchées de rognons de génisse au bacon et ketchup maison
Recettes à base de rognon de boeuf
Risotto aux langues d'agneau, à la tomate et aux anchois
Recette à base d'agneau
Tourtière de gésiers aux lardons
Recettes régionales traditionnelles
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