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Suprême de volaille à la fondue de poireaux et à l'ami du...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Feuilleté d'escargots à la crème d'oseille et au Soumaint...
Recettes de petits-fours
Roulades de veau à l'Avèze et au cantal
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Parmentier de chorizo caramélisé au balsamique
Recettes et plats à base de pommes de terre
Médaillons de lotte gratinés à la Baguette de Kernével
Recettes et plats à base de lotte
Crêpes fourrées aux griottes de Fougerolles, crème glacée...
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Foie Gras Poêlé, sauce Calîne
Recettes à base de foie gras de canard
Aumonière de Maroilles au vinaigre de Perlé de groseille ...
Recettes de petits-fours
Asperges des dunes de Ghyvelde à la flamande
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
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