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Soupe tunisienne aux Moules
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Soupe et brochettes de Moules
Recettes pour les pique-nique
Oeufs marbrés au thé
Recettes et plats à base d'oeufs
Spaghettinis aux palourdes et beurre d'algues
Recettes et plats à base de palourdes
Moules gratinées à la moutarde
Recettes et plats principaux
Moules des Fjords de Norvège à la bière
Recettes et plats principaux
Moules "Façon Pizza"
Recettes entrées chaudes et froides
Omelette aux truffes
Recettes à base d'omelette
L'escargot beurré (préparation à la bourguignonne).
Recettes et plats à base d'escargots
Escargots "stifado"
Recettes et plats grecs
Huîtres aux deux sarrasins et sauce verte
Recettes et plats à base d'huîtres
Couteaux de mer farcis au beurre d'agrumes
Recettes et plats de mollusques
Saint-jacques à la coque de chanterelles et de céleri
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Filet de lièvre au thé du Yunnan Impérial, Confit de chât...
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Mousse d'huîtres, lomo de cochon ibérique à pattes noires
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
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