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Les ailerons de canard confits aux fèves nouvelles
Recettes à base de aileron confit de canard
Pistache de mouton à l' ail
Recettes à base d'épaule d'agneau
Poulet à l' ail
Recettes de poulet entier
Volaille de Houdan aux pommes Faro gratte-paille en croqu...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Carré de porc poêlé Choisy
Recettes à base de carré de porc
Caneton poêlé Montmorency
Recettes de canard entier
Poulet de Houdan au cidre
Recettes de poulet entier
Velouté de cresson de Méréville à la menthe poivrée de Mi...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Volaille du Gâtinais en croûte de sel, fricassée de petit...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
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