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Tagine d'agneau aux fruits secs
Recettes et plats marocains
Bar au coings, curé nantais, réduction de cidre
Recettes et plats à base de bar
Crème de châtaignes aux cèpes
Recettes de soupes chaudes
Turbot rôti aux cinq épices et au coulis de crevettes roses
Recettes et plats à base de turbot
Daube provençale
Recettes traditionnelles de daube provençale
Pavés de cabillaud, embeurrée de rattes aux herbes
Recettes et plats à base de cabillaud
Crème de potimarron océane
Recettes de soupes chaudes
Tartare de thon rouge
Recettes et plats à base de thon
Noix de saint-jacques en papillote, purée de panais
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
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