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Trilogie De Filet Gratine Au Sable De Wissant, Timbale De...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Rissoles au Bleu d'Auvergne
Recettes de petits-fours
Soupe de canard
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Daube de boeuf
Recettes régionales traditionnelles
Pintade au cidre
Recettes et plats à base de pintade
Filet de bœuf au foie gras de canard
Recettes à base de filet de boeuf
Filet mignon aux mirabelles de Lorraine
Recettes de filet mignon de porc
Andouillette Beaujolaise
Plats à base d'andouillette
Croque-monsieur au canard
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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