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Sole et Langoustines au Beurre de Crémant d'Alsace
Recettes et plats à base de sole
Carbonade à la Chouffe
Recettes de potées et de ragoûts
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
Caille française en cocotte à la compotée de pommes
Recettes et plats à base de caille
Les Saint Jacques grillées fleur de chou crémeuse, emulsi...
Recettes pour les pique-nique
Spaghettinis aux palourdes et beurre d'algues
Recettes et plats à base de palourdes
Palets de Lieu Noir à l'aneth et sauce à la moutarde
Recettes et plats principaux
Le sandwich "un parfum du sud"
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Filet de Lieu Noir, sauce aux poivrons
Recettes et plats principaux
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