Recette : le sandwich "un parfum du sud"
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids Coût Pas chèreIngrédients
légumes crus
sardines marinées
pain grillé
Anchoïade
Anchois
Olives vertes
Mie de pain
Crème
Huile d’olive
Procédure
Tremper la mie de pain dans de la crème;
Au mortier, travailler les anchois, les olives vertes et la mie de pain pour obtenir une pommade;
Monter à l’huile d’olive pour lier le tout;
Faire griller les tranches de pain; tartiner de cette anchoïade;
Déposer dessus quelques petits légumes et une sardine marinée.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/15039_recette-parfum-du-sudA propos du membre
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