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Carpaccio de poisson aux poireaux primeurs nantais
Recettes et plats à base de poisson
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Côte de veau braisée, crème d'asperges vertes
Recettes et plats à base de côte de veau
Poêlée de kiwis aux pommes de terre, au poulet et au curry
Recettes et plats principaux
Petites crêpes de pommes de terre
Recettes pour les pique-nique
Poireaux gratinés à la sauce Mornay
Recettes pour les pique-nique
Tartelettes de Saint Félicien sur lit d'épinards au curry
Recettes pour les pique-nique
Côte de boeuf sur lit de gros sel à la poêle
Recettes à base de côte de boeuf
Cassolette de chourcroute et saucisses de Montbéliard
Recettes à base de saucisses de Montbéliard
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