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Cassoulet de Castelnaudary
Recettes et plats à base de légumineuses
Tarte Au Chaource Et Aux Lardons Fumes
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Le Jambon à la Chablisienne
Recettes et plats à base de jambon
Foie de canard frais en cocotte à l'ail "mémé Castang"
Recettes à base de foie gras de canard
Quasi de veau
Recettes et plats à base de quasi de veau
Carré de porc poêlé Choisy
Recettes à base de carré de porc
Tajine de veau aux jeunes fèves et petits violets
Recettes et plats à base de jarret de veau
Maïs fondant façon risotto au saumon et sa crème au parmesan
Recettes et plats à base de céréales
Cassolette au Bresse Bleu en crumble de pain d'épices
Recettes de crumbles de légumes
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