Recette : salade de carottes avec des myrtilles sauvages
Aucun commentaire Catégorie : Recettes pour les pique-nique Coût Pas chèreIngrédients
le jus d’un citron
4 cuillerées à café de sirop d’érable
1 pincée de sel
du poivre rose concassé
2 cuillerées à café d’huile de noix
200 g de myrtilles sauvages d’Amérique du Nord (surgelées)
1 botte de carottes
40 g de noix de Californie
150 g d’ananas épluché frais
Procédure
Mélangez le jus de citron avec le sirop d’érable, le sel, le poivre et l’huile.
Ajoutez-y les myrtilles sauvages et laissez-les décongeler dans la marinade.
Epluchez les carottes et coupez-les à l’aide d’un couteau économe en fines lanières ou râpez-les finement. Hachez les noix et faites-les rissoler dans une poêle anti-adhésive sèche.
Coupez l’ananas en petits morceaux.
Mélangez les carottes, les noix et l’ananas délicatement avec les myrtilles sauvages marinées.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/15551_recette-salade-carottes-avec-des-myrtilles-sauvagesA propos du membre
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