L'ail blanc de Lomagne
Condiment
La Lomagne
L'ail blanc de Lomagne
CondimentLa Lomagne
L'ail violet de Cadours
Condiment
Le Fezensaguet, Le Gimoès et Le Pays de Rivière-Verdun
L'oie grise de Toulouse
Volaille
Le Pays de Rivière-Verdun
La croustade aux pommes
Dessert
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
Le floc de Gascogne
Spiritueux
Le pays d'Auch, Le Bas-Armagnac et Le Condomois
Le porc noir de Bigorre
Viande
L'Astarac et Le pays de Rivière-Basse
L'aïgo boulido
Spécialité de légume
Le pays d'Auch
L'aillade toulousaine
Sauce
Le Savès
L'alicuit de canard
Spécialité de volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
L'armagnac
Spiritueux
Le pays d'Auch, Le Bas-Armagnac et Le Condomois
L'épaule d'agneau sautée aux haricots tarbais
Viande
L'Astarac et Le pays de Rivière-Basse
La coque de Pâques
Pâtisserie
La Lomagne et Le Pays de Rivière-Verdun
La garbure gersoise
Volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Condomois
La poire du Tarn-et-Garonne
Fruit
Le Pays de Rivière-Verdun
La pomme du Tarn-et-Garonne
Fruit
Le Pays de Rivière-Verdun
Le bœuf gascon
Viande
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Condomois
Le canard mulard
Volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
Le cassoulet
Spécialité de viande
Le Savès
Le foie gras d'oie et de canard
Spécialité de volaille
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac
Le gâteau à la broche
Pâtisserie
L'Astarac
Le haricot tarbais
Légume
L'Astarac et Le pays de Rivière-Basse
Le melon de Lectoure
Fruit
La Lomagne
Les cèpes en daube
Champignon
L'Astarac, Le pays d'Auch et Le Bas-Armagnac