Crue

Le meilleur de crue : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Produits crue

Huile d'olive au piment d'espelette

Huile pimentée 10,00 €

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Grattons d'oie 200 grs

Pâté, terrine et rillettes 6,10 €

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Le tuyé de Mésandans. Bresi tranché

Viande séchée Brési du Jura N.C.

Hardouin, Andouillette A La Corde

Andouillette AAAAA ou 5A N.C.

Le tuyé de Mésandans. Lard fumé

Lard N.C.

La truffe du Ventoux, Truffes fraiches « Tuber aestivum ...

Truffe et champignon N.C.

Beez'nergy RAWBAR + Salée

Gâteau artisanal N.C.

Le tuyé de Mésandans. Le Chorisson

Saucisson N.C.

Dumoulin, jonagold

Pomme N.C.

Produits crue

Recettes liées à crue

Oeufs cuits et mouillettes de choucroute crue

Recettes entrées chaudes et froides

Salade de betterave rouge crue au chili et Gruyère AOC

Recettes de salades composées

Roulé de boeuf et huîtres en tartare, croquant de pomme e...

Recettes et plats à base de légumes

Cuisse de pintade fermière grillée, salade de choucroute ...

Recettes et plats à base de pintade

Mille feuille nordique de choucroute

Recettes d'entrées de mille-feuilles

Recettes liées à crue

Producteurs de crue

Ferme de l'Etoile

Producteur Courgeon (61400)

Artisans Maîtres Charcutiers, André & Jacques Hardouin

Producteur Vouvray (37210)

La ferme en terre de la Bodétrie

Producteur La Bussiere (86310)

Fromagerie de Beaucoudray

Producteur Le Plessis Lastelle (50250)

obsiblue

Producteur Paris 8ème (75008)

Andouille Asselot

Producteur Vire (14500)

Spécialités liées à crue

La betterave crapaudine

L'échalote cuisse de p...

La pomme reinette-cloc...

La sardine

La carotte de meaux

Terroirs liés à crue

La presqu'île de Guérande

Le Marais poitevin

Le Montalbanais

Bonnes adresses liées à crue

Restaurant le Carré De...

Aux Plaisirs Des Halles

L' Océanide

La Citadelle

Château D'adoménil