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Spécialités régionales de Saône et Loire
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La gaufrette mâconnaise
Pâtisserie
Le Mâconnais
La truffe de Bourgogne
Champignon
Le Morvan
La volaille de Bresse
Volaille
La Bresse
Le boeuf charolais du Bourbonnais
Viande
La Sologne bourbonnaise
Le charolais
Produit laitier
Le Charolais
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Le Mâconnais
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Pâtisserie
La Sologne bourbonnaise
Le poulet du Bourbonnais
Viande
La Sologne bourbonnaise
Le ratafia de bourgogne
Spiritueux
Le Mâconnais
L'agneau du Bourbonnais
Viande
La Sologne bourbonnaise
L'emmental grand cru
Produit laitier
La Petite Montagne
L'escalope de veau comtoise
Spécialité de viande
La Petite Montagne
L'escargot de Bourgogne
Escargot
L'Autunois
,
La Bresse
et
Le Chalonnais
L'œuf en meurette
Spécialité d'oeufs
L'Autunois
,
Le Brionnais
et
Le Chalonnais
La brioche aux griaudes
Boulangerie
Le Brionnais
,
Le Charolais
et
Le Morvan
La corniotte
Pâtisserie
La Bresse
La cramaillotte
Confiserie
Le Morvan
La fine de bourgogne
Spiritueux
Le Chalonnais
et
Le Mâconnais
La fondue comtoise
Spécialité de produit laitier
La Petite Montagne
La friture d'ablette
Spécialité de poisson
La Bresse
La galette bressane
Dessert
La Bresse
La galette de goumeau
Dessert
La Petite Montagne
La gelée d'épine-vinette
Confiserie
La Petite Montagne
La gougère
Pâtisserie
Le Chalonnais
et
Le Mâconnais
La morille
Champignon
La Petite Montagne
La pôchouse
Spécialité de poisson
La Bresse
et
Le Chalonnais
La pompe aux grattons
Boulangerie
La Sologne bourbonnaise
La potée bourguignonne
Spécialité de viande
L'Autunois
,
Le Brionnais
et
Le Chalonnais
La potée comtoise
Spécialité de viande
La Petite Montagne
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