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Velouté de pommes de terre à la sauce verte
Recettes de soupes chaudes
Roulé de choucroute aux agrumes
Recettes entrées chaudes et froides
Oeufs cuits et mouillettes de choucroute crue
Recettes entrées chaudes et froides
Délices sucrés de choucroute
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Chapon et choucroute à l'infusion de foin
Recettes et plats à base de chapon
Veloute De Brocolis Poires Et Ses Mouillettes Bleues
Recettes de soupes froides
Les oeufs vignerons
Recettes à base d'oeuf poché
Préparer un bouquet garni
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Tartare de saumon rémoulade truffée aux pommes
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
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