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Brochettes de poulet "Chermoula"
Recettes et plats marocains
Canard, sauce à la rhubarbe et au gingembre
Recettes à base de magret de canard
Cabillaud à l'échalote et à la ciboulette
Recettes et plats à base de cabillaud
Espadon mariné et son chutney de potiron au curcuma
Recettes et plats à base de poisson
Papillote de cabillaud, gingembre, agrumes et patate douce
Recettes et plats à base de cabillaud
Saumon grillé à l'indienne
Recettes et plats indiens
Jarret de veau mitonné longuement aux truffes du Bugey
Recettes et plats à base de jarret de veau
Soupe de lentilles vertes du Velay, saumon grillé aux gra...
Recettes et plats à base de saumon
Foie gras de canard aux châtaignes, châtaignes confites, ...
Recettes à base de foie gras de canard
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