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Les Escargots à la Bourguignone
Recettes régionales traditionnelles
Artichauts violets en barigoule, chapons aillés de lard
Recettes de légumes farcis
Agneau de lait
Recettes à base de carré de d'agneau
Pudding de pain d'épices
Recettes de riz au lait et porridges
Charlotte De PÊches Au Pain D'epice
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Caneton aux cerises ou caneton à la cérétane
Recettes de canard entier
Foie gras de canard à la figue et au muscat
Recettes à base de foie gras de canard
La Coupétado
Recettes de desserts de fruits
Soufflé de pois cassé
Recettes de légumes : mousse, crèmes
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