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Pigeonneau rôti, gnocchi de betterave rouge à la cannelle...
Recettes et plats à base de pigeon
Crêpes fourrées à la crème de citron et crème anglaise au...
Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés
Filet de biche, tête de cèpe rôtie entière, huile de cèpe...
Recettes et plats à base de biche
« Pièce de bar de ligne aux petites pousses et aux supion...
Recettes et plats à base de bar
« Embeurrée de chou vert, jus d’étuvé à la cardamome noire »
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Velouté de potiron et œuf poché et jambon sec du Morvan
Recettes de soupes chaudes
queues de gambas à l’huile d’aromates, tartare mariné aux...
recette de gambas
Girolles à l’oeuf cassé
Recettes et plats à base de légumes
Brochettes de pintade grillées au poivron et basilic
Recettes et plats à base de pintade
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