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Pommes Ariane gratinées au pain d’épices
Recettes de desserts de fruits
Tartare de saumon rémoulade truffée aux pommes
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Charlotte d'agneau au safran et aux aubergines
Recettes de gigots d'agneau
Terrine d'agrumes à l'anis et au safran
Recettes de desserts de fruits
Betterave à l'orange, cardamome et chèvre, crackers aux p...
Recettes de salades composées
Carpaccio de Topinambour aux St Jacques, crème de noisett...
Recettes à base de Saint Jacques
Salade de cresson à la tomate et aux copeaux de parmesan
Recettes de salades composées
Poêlée de foie gras à la fleur de sel et pommes Antarès
Recettes à base de foie gras de canard
Mont-blanc
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
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