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Spaetzles d'Alsace
Recettes régionales traditionnelles
Magret de canard à l'ananas
Recettes à base de magret de canard
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Recettes à base de onglet de boeuf
Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Joue de porc à la crème d'ail et au poiré
Recettes et plats à base de joue de porc
Risotto aux langues d'agneau, à la tomate et aux anchois
Recette à base d'agneau
Salade de langue de boeuf tiède, cresson, pommes vertes e...
Recettes de salades composées
Tourtière de gésiers aux lardons
Recettes régionales traditionnelles
Tourte fourrée aux pommes et au foie gras
Recettes régionales traditionnelles
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