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Soles au champagne
Recettes et plats à base de sole
Foie Gras chaud aux figues fraîches
Recettes à base de foie gras de canard
Figues rôties aux épices
Recettes de desserts de fruits
Cannelloni d'aubergine, tomate confite et Comté
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Crumble de sandre au jambon fumé et au Comté, crème froma...
Recettes et plats à base de sandre
Cuisse de lapin farcie au Comté
Recette à base de cuisse de lapin
Risotto de Saint-Jacques au Comté
Recettes et risotto
Truites Fumées à l'estragon
Recettes et plats à base de truite
Mousseline de Saumon fumé
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
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