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Pieds et Paquets à ma façon
Recettes régionales traditionnelles
Trio de noix de saint-jacques crues, wasabi, thon rouge
Recettes pour les pique-nique
Tagliatelles fraîches aux truffes
recette à base de tagliatelles
Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit ...
Recettes de soupes chaudes
Fricassée de poularde, subrics de potiron
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Figret Del Mas
Recettes à base de magret de canard
Tripes au rosé
Recettes et plats principaux
Les grosses ravioles aux champignons des prés et des bois
Recettes de ravioles à la viande, aux légumes
Risotto aux grenouilles et morilles en boules d'or
Recettes et risotto
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