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Le vrai pithiviers
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Sablés au safran et pêches jaunes fondantes
Desserts à base de biscuits
Terrine glacée façon vacherin
Recettes de glaces et sorbets
Pâté de Lapin à l'Ail
Recettes de cuisine du Nord
Tourte à l'Alsacienne
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Gratin de tripes au camembert et calvados
Recettes à base de tripes de boeuf
Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
Recettes à base de joue de boeuf
Chili à la queue de bœuf
Recettes à base de queue de boeuf
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