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Foie gras aux pommes et coings
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices et sa vinaigre...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Roulades de veau à l'Avèze et au cantal
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Crêpes roses à la framboise et aux macarons
Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés
Crêpes caramel et citron vert
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Rôties au Comté et aux morilles
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Magret de canard sauce poivre vert
Recettes à base de magret de canard
Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Carbonade Flamande
Recettes de potées et de ragoûts
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