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Velouté de potimarron aux cèpes
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Saumon sauvage mariné au gingembre et vodka, crème au wasabi
Recettes et plats principaux
Noix de Saint-Jacques au pamplemousse et à l'estragon
Recettes pour les pique-nique
Risotto de Saint-Jacques au comté
Recettes et plats principaux
Risotto aux cèpes à l'orange, Saint -Jacques rôties
Recettes et plats principaux
Parfait glacé a L'amlou, sablé amande, mara des bois
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Papillotte translucide de caille comme un tajine
Recettes et plats à base de caille
Pain perdu au pain de sucre avec quelques pommes
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Pain d'épice et courge butternut confite, glace noix
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
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