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Dos de sandre aux morilles
Recettes et plats à base de sandre
Crêpes fourrées aux griottes de Fougerolles, crème glacée...
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Carpaccio de Haddock sur Risotto d'Epeautre au Curry et V...
Recettes et plats à base d'Haddock
Millefeuilles de crêpes à la ricotta au saumon frais & pe...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Croustillants de chèvre gratinés au miel
Recettes de petits-fours
Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Foie Gras Poêlé, sauce Calîne
Recettes à base de foie gras de canard
Aumonière de Maroilles au vinaigre de Perlé de groseille ...
Recettes de petits-fours
Bavaroise A La Chicoree
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Cerf De Fiennes Sauce Gourmande
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Escalope De Volailles A La Tome De Marquette
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Escalope De Foie Gras D'oie Tatin D'endives Au Caramel D'...
Recettes à base de foie gras de canard
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