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Les Oeufs Cocottes FaÇon Meurette
Recettes à base d'oeuf cocotte
Crème de topinambour au foie gras des Compagnons du Goût
Recettes de soupes chaudes
Pintade contisée au chaource et morilles, petits légumes ...
Recettes et plats à base de pintade
Courgettes farcies au thon et au riz
Recettes de légumes farcis
Velouté de potiron et œuf poché et jambon sec du Morvan
Recettes de soupes chaudes
Fricassée de volailles à la Moutarde à l’estragon
Recettes et plats à base de poulet : tous morceaux
Pâté en croûte
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Noix de St Jacques au safran et julienne de légumes et riz
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Le velouté de poireaux au piment Béarnais
Recettes de soupes chaudes
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