Recette : crozets sarrasin et porc à la forestière
Aucun commentaire Catégorie : Recettes à base de rôti de porcIngrédients
CROZETS SARRASIN ALPINA SAVOIE 300 g
RÔTI DE PORC : 400 g
JUS DE VOLAILLE : 5 cl
CHAMPIGNONS : 300 g
PERSIL, HUILE, SEL,
Procédure
Cuire le rôti de porc au four.
Réaliser un jus de volaille.
Cuire les Crozets 15 min à l’eau bouillante et huilée.
Egoutter et réserver au chaud.
Faire revenir les champignons dans une sauteuse.
Servir les tranches de rôti avec les crozets et les champignons.
Napper de jus de volaille et parsemer de persil ciselé.
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