Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc

Recette : rôti de porc au miel des pyrénées, moutarde et vin blanc

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes à base de rôti de porc

Ingrédients

- 1 rôti de porc d’1 kg
- 2 cuillères à soupe de miel de. ..châtaignier
.- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de thym moulu

.- 250ml de vin blanc sec
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d’ail
- poivre

Procédure

- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et le thym et badigeonner le rôti.
- En badigeonner le rôti et le mettre das un plat allant au four.
- Déposer l’oignon émincé tout autour, et arroser de vin blanc.
- Recouvrir le plat d’une feuille d’aluminium et cuire au four pendant 1h30.
- 30 mm avant la fin de la cuisson, retirer la feuille d’aluminium pour que le dessus soit croustillant.

Retrouvez toutes nos recettes sur
www.honey-miel.fr

A propos du membre

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie