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Epaule d'agneau piquée au romarin
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Maquereaux pochés et pommes de terre à l’anglaise
Recettes et plats à base de maquereau
Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
Recettes et plats à base de cabillaud
Sole frite, coulis de petits pois et tomates cerises
Recettes et plats à base de sole
Blinis de pommes de terre à la mimolette vieille
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Râble de lapin piqué au lard et carottes nouvelles
Recettes et plats à base de légumes
Salade de Farfalle, poulet au vinaigre balsamique
Recettes et plats à base de poulet : tous morceaux
Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Pavé de bœuf, semoule fine de chou-fleur
Recettes et plats à base de légumes
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