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Blanquette de veau
Viande de veau
N.C.
Le Noir du Picou. Saucisse Sèche de Foie de Porc Gascon B...
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
Maison Escudier. chorizo
Saucisson Chorizo
N.C.
Pierre Sajous. poitrine roulée
Lard maigre ou ventrêche
N.C.
Poitrine roulée tranche
Lard
N.C.
Terrines
Terrine
N.C.
Maison Escudier. Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porc
N.C.
Maison Escudier. Saucisse sèche de magret de canard
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
Rillons
Charcuterie, cochonnailles et salaisons
N.C.
Maison Escudier. Saucisse sèche traditionnelle
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
Poitrine roulée
Lard
N.C.
Charcuterie Fontalbat Mazars, Cou de canard farci au foie...
Cous d'oie farcis au foie gras
N.C.
Maison Escudier. Saucisse sèche fouet
Saucisse sèche et gendarme
N.C.
noix pâtissière au Maroilles et poitrine fumée maison
Plat cuisiné de viande
N.C.
Figatellu
Saucisse corse Figatellu ou Ficatellu
N.C.
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