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Côtelettes de chevreuil bélisaire
Recettes et plats à base de chevreuil
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Potée de porc
Recettes de potées et de ragoûts
Bar de ligne cuit au plat, pommes de terre au vin blanc
Recettes et plats à base de bar
Choucroute en barigoule et gambas
recette de gambas
Recette de Fraises aux épices
Recettes de salades de fruit
Foie gras de canard braisé entier, fruits des coteaux et ...
Recettes à base de foie gras de canard
Perdreaux Fourres Au Foie Gras Sauce Verjus
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Perdreaux Rotis En Cocotte Au Chasselas De Moissac
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