Carottes Râpées au Cumin et à l'Orange

Recette : carottes râpées au cumin et à l'orange

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de salades composées

Ingrédients

6 cuillères à soupe d’Huile d’olive
1/2 Orange
2 gousses d’Ail
6 Carotte
15 g de Cumin en Grains
3 cuillères à soupe de Vinaigre de Vin

Procédure

  • Épluchez les carottes et râpez-les. Éventuellement avec une râpe de robot ménager pour gagner du temps. Réservez-les dans un saladier.
  • Hâchez 2 gousses d’ail finement. Réalisez la vinaigrette : 2/3 d’ huile d’olive, 1/3 de vinaigre de vin, 15 g de cumin graine et 1/2 orange pressée.
  • Mélangez le tout et servez frais.

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