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Tripes à la Madrilène
Recettes et plats à bases de tripes
Paleron et ses Champignons, sauce rouge
Recettes à base de paleron de boeuf
Les boules de picoulat ou Boles de Picoula
Recettes de cuisine du Languedoc
Pizza au chèvre, miel de fleurs, roquette et serrano
Recettes et plats à base de céréales
cheese came à la prune
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Risotto d’orge et Mesclun Bonduelle
Recettes et plats à base de féculents
Damier d'aubergines et poivrons au Comté
Recettes légumes accommodés
Rafraîchissant d'agrumes au Perlé de Groseille
Recettes de desserts de fruits
Terrine de Légumes au Basilic
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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