Terrine de Légumes au Basilic

Recette : terrine de légumes au basilic

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Aucun commentaire Catégorie : Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes Coût Pas chère

Présentation

Terrine de Légumes au Basilic

Ingrédients

Oeuf
Sel
Poivre
Macédoine de Légumes
Jambon Blanc
Crème Fraîche
Basilic

Procédure

  • Cuire la macédoine surgelée à la vapeur 12 minutes. L’égoutter.
  • Mixez la crème, les oeufs avec le jambon . Mélanger le jambon avec la macédoine et le basilic haché. Assaisonnez.
  • Versez la préparation dans un moule en aluminium préalablement beurré.
  • Couvrez-le d’un film alimentaire et mettez à cuire 45 minutes dans le bol vapeur.
  • Démoulez et servez chaud ou froid avec un coulis de tomates au basilic.

A propos du membre

Anna Briton Seyssinet Pariset (38170)

Fan de Sushi et de cuisine exotique....

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