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Tête de veau poulette, sauce gremolata au citron
Recettes et plats à base de tête de veau
Ris de veau "braisé-poché" aux asperges et champignons
Recettes et plats principaux
Soupe de haricots secs
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Verrine de Chèvre Frais, Carottes confites, Ananas rôti
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Magret de canard fermier du Sud-Ouest mariné au Madiran
Recettes et plats principaux
Obsiblues crues au lait de coco
Recettes et plats à base de crevettes
Pieds et Paquets à ma façon
Recettes régionales traditionnelles
Sandwich aux gésiers et oignons confits, tagliatelles de ...
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Petits farcis d'été au Saumon à la coriandre
Recettes et plats principaux
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