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Veau farci façon orloff
Recettes et plats à base de noix de veau
Tripes aux herbes
Recettes et plats à bases de tripes
Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne
Recettes régionales traditionnelles
Millefeuille de pain de seigle à la crème de crabe
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Tajine de lotte à la violette
Recettes et plats à base de lotte
Homard rôti aux agrumes, salsifis, châtaignes et confitur...
Recettes et plats à base de Homard
Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles
Recettes de poulet entier
Grenadins à l'orange
Recettes à base de grenadin de veau
Croque aux légumes au basilic
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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